Ohne Salz und Pfeffer schmeckt vieles fade und langweilig. Mit zusätzlichen Kräutern und/oder Gewürzen wird hingegen ein Essen zum duftenden und geschmacklichen Erlebnis! Darüber hinaus bewirken Gewürze und Kräuter häufig weitere tiefgreifende Emotionen und Reaktionen im Körper. Die z. B. wohlig wärmende Eigenschaft des Zimts ist dabei vielen bekannt. Dass Zimt aber auch den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken kann, Erkältungssymptome lindert und die Darmtätigkeit anregt, ist nicht so bekannt.

Teilnehmende lernen verschiedene Gewürze und Kräuter (je nach Saison und Witterungsbedingungen nach Möglichkeit frisch) mit ihren Sinnen kennen und erfahren dazu Besonderheiten hinsichtlich Eigenschaften, Inhaltsstoffe und deren körperliche Wirkung, Mysterien, Legenden, diverse Anwendungen im Alltag und vieles mehr.

Datum: Freitag, der 17. Mai 2024 von 19:00 bis 21:15 Uhr

Dozentin: Dr. Christiane Leutbecher

Kosten: 13,50 Euro pro Person zzgl. 5 Euro Materialkosten (bitte bei der Kursleitung zahlen)

Ort: Kleines Studio, Ebene 2 B, Kath. FABI Osnabrück, Große Rostenstraße 18, 49074 Osnabrück

Veranstaltungsnummer: C71011

Teilnahme: Eine Anmeldung ist hier erforderlich.

Veranstalter: Katholische Familien-Bildungsstätte Osnabrück e. V. in Kooperation mit dem KEB